窑店街道开展餐饮行业安全大体检 筑牢"舌尖上的防火墙"

近日，西咸新区窑店街道安消办联合消防所组建联合检查组，对辖区餐饮经营场所开展"安全护胃战"专项行动。本次行动采取"体检式排查+靶向式整改+沉浸式宣教"三位一体模式，为辖区餐饮单位进行安全"全面体检"，织密织牢安全生产防护网。

专项行动中，联合检查组深入辖区餐饮单位后厨、用餐区、燃气设备间等重点区域，对标安全生产标准，开展"拉网式"排查。检查内容涵盖消防设施配备、燃气安全使用、电路线路规范、应急通道畅通、油烟管道清洁等关键环节，确保隐患排查无盲区。

针对排查出的隐患问题，检查组采取"一店一策"精准督导。对能立即整改的隐患要求立行立改；对需限期整改的隐患，通过"回头看"机制跟踪落实；对拒不整改或整改不到位的单位，依法依规严肃处理。

专项行动不仅注重"查"与"改"，更注重"防"与"教"。检查组通过"现场教学"的方式，手把手教授灭火器使用、初期火灾扑救等技能，面对面宣传深度融入“以案释法”机制，用真实案例敲响安全警钟，推动安全意识入脑入心。

此次专项行动通过"查改督教"闭环管理，全面升级辖区餐饮场所安全系数。下一步，西咸新区窑店街道将持续深化安全生产长效机制，定期开展"安全护胃战"回头看，通过压实经营主体责任，让群众既品尝美味更感受安心，共同守护烟火气里的平安防线。