2月26日至27日,按照新区校园食品安全检查方案要求,西安市公安局西咸新区分局环食药大队联合新区市场监督管理局、新区教育卫体局,对辖区学校、幼儿园食堂开展食品安全专项检查,切实保障广大师生身心健康及生命安全,护航“开学第一餐”。
检查组前往辖区各学校、幼儿园开展实地检查,对学校食堂原料采购和验收、食品贮存和使用、从业人员食品安全岗位培训等情况进行了逐一排查,重点针对食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、一日三餐留样情况、餐具清洗消毒、餐厨废弃物管理等是否符合规定要求开展详细检查。
对检查中发现的问题,检查组要求立即整改。同时,检查组向学校食堂和校园供餐单位相关负责人强调,务必要完善食品安全管理组织架构,认真做好新入职食品安全管理和从业人员的培训上岗工作,持续抓好校长负责制的食品安全主体责任落实,切实保障学校供餐安全。
通过检查,进一步增强了学校食堂和校园供餐单位对食品安全的重视,下一步,西咸公安将继续以市局政治建警“三个三”工程为引领,持续强化校园食品安全联合检查工作力度,全力守护师生“舌尖上的安全”。