西咸新区市场监督管理局四举措筑牢食品安全防线 强化校园安全监管

为做好秋季学期学校、幼儿园及周边食品安全工作,有效防范化解校园食品安全风险,切实保障广大师生饮食安全,西咸新区市场监督管理局采取多项举措,进一步强化校园食品安全监管工作。

一是深化部门联动,形成合力。在日常监督检查基础上,加强部门协作,新区市场监督管理局,联合教育体育局、社会事业服务局开展跨区域交叉互查,形成监管合力。检查全方位覆盖食品采购、储存、加工、饮用水卫生管理、食堂环境卫生、从业人员健康管理以及校园周边秩序等食品安全重点环节。针对现场检查发现的问题和隐患,及时反馈并建立清单,通报属地监管部门,督促学校限期整改,实行“闭环式”跟踪督办,确保整改落地见效。

二是创新监管机制,精准监管。加快智慧监管赋能,通过智能摄像头和APP实施在线监管,提升监管效能。目前辖区360家学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”341家,覆盖率达到94.72%。创新校园食堂陪餐制度,泾河新城率先将常态化“陪餐”制与“两个责任”落实相结合,将校园长陪餐制扩大至包保干部、监管干部陪餐,形成包保干部、学校及监管部门紧密衔接工作机制,目前新已开展3期陪餐活动。

三是加强安全培训,提升素质。采取“专题培训+现场观摩”“开学季暨秋季集中用餐单位食品安全培训”等方式,组织辖区学校食堂、校外供餐单位食品安全负责人员参加培训,围绕食品安全“两个责任”操作实务、落实主体责任,学校食品安全管控要点、风险防控等内容进行培训指导,进一步提高了学校食品安全主体责任意识以及管理能力和水平。截至目前,举办校园食品安全专题培训19次,累计培训2000余人次。

四是强化宣传引导,营造氛围。利用学校公众号、宣传栏、黑板报等形式开展宣传教育,营造校园食品安全共治良好氛围。发放食品安全宣传资料400余份,发布秋季校园食品安全提示3篇、校园食品安全专项行动信息100余篇。此外,通过公布校园食品安全举报热线、电话、邮箱等畅通投诉举报途径,接受全社会监督。

下一步,新区市场监管局将聚焦中小学校园食品安全,持续发力、纵深推进,以实际行动筑牢校园食品安全防线。