渭城街道开展食品安全专项检查

为了进一步加强辖区食品安全工作，确保广大居民饮食平安，近日，渭城街道对辖区范围内的食品经营单位、 食堂进行了专项检查。 

此次主要是针对辖区内的食品经营户、员工食堂从经营执照是否齐全、环境卫生是否达标，是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪 劣等食品为主要内容;同时警示大家注意食品安全隐患的防范，提高经营户的行业自律意识。 

检查过程中，工作人员提醒商户们一定要诚信经营、依法经营，确保食品保质期，尤其是豆制品、熟食制品、肉类等一些日常生活必需食品发生过期变质，要求经营者一定不要销售过期变质食品。同时对辖区单位员工食堂加大检查力度，着重检查后厨操作间卫生情况，要求 负责人严把原料食品进货关，保证生熟分开，做好餐具消毒工作，坚 决不违法使用、添加化学食品添加剂，确保企业员工生命健康安全。

本次活动对辖区 300余户生产经营主体进行了安全责任督导，完成率60%，并及时在《国务院食安办食品安全包保系统》进行了动态维护。 通过食品安全检查，进一步消除了食品安全隐患，净化了社区良 好的食品安全环境，为居民食品安全提供了坚强保证。下一步，渭城街道将进一步凝聚工作合力，加强督查力度，扎实做好食品安全监督工作，全力保障辖区群众“舌尖上的安全”。