网络餐饮外卖食品安全消费提示

为防范网络餐饮外卖食品安全风险，切实保障消费者合法权益和饮食安全，西咸新区市场监督管理局就网络餐饮外卖食品安全消费提示如下：

一、点外卖，要知晓，六月国家有新规

    2026年6月1日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，新规从平台审核、商家经营、配送管理等全环节明确要求，为外卖安全划定硬规矩，消费者点单可依托新规维护自身权益，筑牢舌尖安全防线。

二、看资质，线上查，证照公示要齐全

    入网餐饮商家需具备实体门店并取得有效食品经营许可证，且实际经营地址与证照一致。点单前务必查看平台展示的营业执照、食品经营许可证等资质，无完整证照的商家切勿下单，从源头规避食品安全风险。

三、无堂食，不要点，明厨亮灶更放心

    不提供堂食的商家，需在平台页面显著位置标注 “无堂食” 标识；倡导入网商家开通“互联网 + 明厨亮灶”。优先选择有明厨亮灶标识的商家，可直观查看食品加工过程，无堂食商家需确认其合规公示信息再下单。

三、核店名，对招牌，线上线下要相同

    新规要求商家网店名称与实体门店招牌名称完全一致，平台需对该信息严格审核。点单时核对网店名与线下招牌是否相符，若存在名称不符情况，可能为违规经营商家，应立即放弃下单并向平台反馈。

四、看包装，查封签，破损千万别签收

    商家需使用符合标准的包装材料，对餐品进行封口且保证开启后无法复原。收餐时重点检查包装是否完好、封签是否破损，若出现包装破损、封签脱落等情况，切勿签收，及时联系商家或平台退换。

五、留订单，存凭证，维权才会有依据

    平台和自建站商家需保存订单信息不少于三年，消费者也应留存外卖订单、支付凭证、餐品照片等资料。一旦出现食品安全问题，完整的凭证是维权的关键，可凭此向平台、市场监管部门投诉举证。

六、遇问题，就举报，市场监管来调处

    若发现商家无证经营、资质造假、餐品变质等问题，或平台未履行监管义务，可第一时间拨打 12315进行投诉举报，也可向当地市场监管部门反映。市场监管部门将依法查处违法行为，切实保障消费者合法权益。

七、学法规，守底线，全民共治享食安

    食品安全需要平台、商家、消费者和监管部门共同守护，消费者牢记以上点单准则，提高自我保护意识，认真核查每一个消费环节，主动抵制违规经营行为，才能让外卖消费更安心，真正实现“舌尖上的安全”。