近期，陕西省西咸新区市场监督管理局组织实施2024年食品安全监督抽检（以下简称抽检）餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、饮料等18类88批次样品，抽样检验项目合格样品84批次，不合格样品4批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下（详见附件2、3）：
总体情况
餐饮食品8批次，不合格2批次；调味品15批次，不合格2批次；淀粉及淀粉制品4批次，豆制品5批次，方便食品9批次，糕点4批次，罐头3批次，酒类6批次，粮食加工品5批次，肉制品3批次，乳制品3批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品3批次，蔬菜制品5批次，薯类和膨化食品5批次，水果制品1批次，糖果制品2批次，饮料6批次检验项目全部合格。
二、不合格产品情况
1.在陕西鸿都商贸有限责任公司抽检的标称岐山县凤鸣香食品有限公司生产的岐山正淳香醋（生产日期：2024年03月08日、规格型号：350ml/袋、商标：正淳+图形），总酸（以乙酸计）检出值为3.32g/100mL，标准值为≥3.50g/100mL。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司；
2.在沣东新城连天熟食店抽检的皮冻（加工日期：2024年10月01日），铬(以Cr计)检出值为2.59mg/kg，标准值为≤1mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司；
3.在西咸新区沣东新城湘蜀味道餐馆抽检的花椒（购进日期：2024年09月23日），胭脂红检出值为0.00443g/kg，标准值为不得使用。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司；
4.在西咸新区现代城市*********分公司抽检的汤碗（消毒日期：2024年10月21日），大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。
三、不合格产品处置情况
对抽检中发现的不合格食品，陕西省西咸新区市场监督管理局已责成相关新城分局立即组织开展处置工作，及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，进一步督促企业履行法定义务；对违法违规行为，依法处理。查处情况由企业所在地负责案件查办的相关新城分局按规定公开。调查中发现涉及其他部门职责的，相关新城分局应当将有关信息通报相关职能部门。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。
特此通告。
陕西省西咸新区市场监督管理局
2024年11月28日
陕公网安备 61019602000052号