近期，陕西省西咸新区市场监督管理局组织实施2024年食品安全监督抽检（以下简称抽检）保健食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、方便食品、糕点、酒类、冷冻饮品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等17类88批次样品，抽样检验项目合格样品80批次，不合格样品8批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下（详见附件2、3）：
一、总体情况
餐饮食品22批次，不合格6批次；薯类和膨化食品24批次，不合格2批次；保健食品2批次，炒货食品及坚果制品13批次，蛋制品1批次，方便食品2批次，糕点4批次，酒类4批次，冷冻饮品2批次，肉制品3批次，乳制品3批次，蔬菜制品1批次，水产制品1批次，水果制品3批次，速冻食品1批次，糖果制品1批次，饮料1批次检验项目全部合格。
二、不合格产品情况
1.在陕西小院里粤华餐饮有限公司抽检的大圆盘（复用餐饮具）（消毒日期:2024-10-21），大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出；抽检的圆盘（复用餐饮具）（消毒日期:2024-10-21），大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
2.在西咸新区沣东昆明池*****抽检的碗（复用餐饮具）（消毒日期:2024-10-23），大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出；阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.013mg/100cm²，标准值为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
3.在西安沣东******抽检的碗（复用餐饮具）（消毒日期:2024-10-24），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.012mg/100cm²，标准值为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
4.在西咸新区沣东新城******抽检的碗（复用餐饮具）（消毒日期:2024-10-24），大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
5.在沣东新城宜品春娇生活超市抽检的标称西安旺千益食品有限公司生产的手工香菜锅巴（香菜味）（生产日期:2024-10-02、规格型号：388克/袋、商标：天福猫），过氧化值(以脂肪计)检出值为0.16mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
6.在西安准达商贸有限公司抽检的标称郑州市灵光食品有限公司生产的爆料锅巴（油炸型膨化食品）（生产日期:2024-09-12、规格型号：105克/袋、商标：灵光西餐厅和图形），菌落总数检出值为2.6×10⁴,4.6×10⁴,4.4×10⁴,6.4×10⁴,3.1×10⁴CFU/g，标准值为≤n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
7.在西咸新区沣东新城瑶瑶炸鸡汉堡餐饮服务店（个体工商户）抽检的煎炸过程用油（加工日期:2024-11-20），酸价(KOH)检出值为6.9mg/g，标准值为≤5mg/g。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
三、不合格产品处置情况
对抽检中发现的不合格食品，陕西省西咸新区市场监督管理局已责成相关新城分局立即组织开展处置工作，及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，进一步督促企业履行法定义务；对违法违规行为，依法处理。查处情况由企业所在地负责案件查办的相关新城分局按规定公开。调查中发现涉及其他部门职责的，相关新城分局应当将有关信息通报相关职能部门。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。
特此通告。
陕西省西咸新区市场监督管理局
2024年12月10日
陕公网安备 61019602000052号