近期，陕西省西咸新区市场监督管理局组织实施2024年食品安全监督抽检（以下简称抽检）餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、蜂产品、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、特殊膳食食品等17类91批次样品，抽样检验项目合格样品83批次，不合格样品8批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准，具体情况通告如下（详见附件2、3）：
一、总体情况
餐饮食品38批次，不合格5批次；调味品3批次，不合格1批次；蔬菜制品1批次，合格1批次；茶叶及相关制品5批次，炒货食品及坚果制品9批次，蛋制品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，蜂产品1批次，糕点7批次，酒类3批次，可可及焙烤咖啡产品1批次，肉制品9批次，食糖1批次，食用油、油脂及其制品4批次，薯类和膨化食品2批次，水产制品3批次，特殊膳食食品2批次检验项目全部合格。
二、不合格产品情况
1.在西咸新区沣东新城天天鲜自助小火锅餐饮店（个体工商户）抽检的杯子（复用餐饮具）（消毒日期:2024-10-16），大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
2.在西咸新区沣东新城天天鲜自助小火锅餐饮店（个体工商户）抽检的小料碗（复用餐饮具）（消毒日期:2024-10-16），大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
3.在西咸新区沣东新城宴华府餐饮店抽检的复用餐饮具套装（生产日期:2024-10-17），大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
4.西安市长安区***抽检的小碗（复用餐饮具）（消毒日期:2024-10-22），大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
5.在西安沣东***抽检的碗（复用餐饮具）（消毒日期:2024-10-22），大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
6.在西安市长安区斗门街道办事处****抽检的碗（复用餐饮具）（消毒日期:2024-10-23），大肠菌群检出值为检出，标准值为不得检出。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
7.在西咸新区沣东新城大秦老米家泡馍馆抽检的糖蒜（购进日期:2024-11-03），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为1.32g/kg，标准值为≤1.0g/kg。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
8.在西咸新区沣东新城彭家粮油调料店抽检的干姜片（购进日期:2024-10-28），二氧化硫残留量检出值为0.112g/kg，标准值为不得使用。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。
三、不合格产品处置情况
对抽检中发现的不合格食品，陕西省西咸新区市场监督管理局已责成相关新城分局立即组织开展处置工作，及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，进一步督促企业履行法定义务；对违法违规行为，依法处理。查处情况由企业所在地负责案件查办的相关新城分局按规定公开。调查中发现涉及其他部门职责的，相关新城分局应当将有关信息通报相关职能部门。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。
特此通告。
陕西省西咸新区市场监督管理局
2024年12月10日
陕公网安备 61019602000052号